Η ζωοτροφή τροφοδοτεί την αξία κέρδους ανάλογα με τη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών σε αυτά. Οι ζωοτροφές που περιέχουν υψηλά εύπεπτα θρεπτικά συστατικά ανά μονάδα βάρους ονομάζονται εντατικές τροφές. Οι ζωοτροφές που περιέχουν χαμηλά εύπεπτα θρεπτικά συστατικά κατά βάρος αποκαλούνται ακαθαρσίες. Τα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι επίσης πλούσια σε περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία. Ωστόσο, ξηρή ύλη οι τροφές που είναι πλούσιες σε περιεχόμενο ενδέχεται να μην είναι πάντα έντονες ζωοτροφές. Για παράδειγμα, το άχυρο είναι πλούσιο σε ξηρή ύλη, αλλά δεν είναι εύκολα εύπεπτο και θεωρείται ακατέργαστο.

Η ADL (Λιπαντίνη Οξινών Απορρυπαντικών), η οποία χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της πεπτικότητας και της καθαρής ενεργειακής αξίας της τροφής, σημαίνει λιγνίνη που είναι αδιάλυτη σε όξινα απορρυπαντικά διαλύματα. Η δοκιμασία λιπιδίνης με οξείες απορρυπαντικές ουσίες (ADL) είναι η διαδικασία υπολογισμού της ποσότητας λιγνίνης, μιας από τις ενώσεις των τοιχωμάτων των φυτικών κυττάρων, στο δείγμα ζωοτροφής. Η λιγνίνη υπάρχει στο κυτταρικό τοίχωμα των φυτών και μαζί με την κυτταρίνη παρέχει τη ξυλώδη δομή και την ανθεκτικότητα του φυτού.

Η λιγνίνη βρίσκεται σε γρασίδι και γρασίδι σε διαφορετικές αναλογίες. Η βιολογική λειτουργία της λιγνίνης στα ζωντανά φυτά είναι η παραγωγή ενός ιστού στο κυτταρικό τοίχωμα που έχει εξαιρετική αντοχή και ανθεκτικότητα σε κυτταρίνη και άλλους υδατάνθρακες.

Η ίνα απορρυπαντικών οξέων (ADF) είναι το δυνάμενο να αφομοιωθεί ή μη εύπεπτο τμήμα της ίνας, όπως η λιγνίνη και η κυτταρίνη. Εάν ο λόγος ADF είναι χαμηλός, η τροφή είναι εύκολα εύπεπτη. Αυτές είναι τροφοδοσίες υψηλής ποιότητας.

Προκειμένου να προσδιοριστεί η ποσότητα ακατέργαστων θρεπτικών ουσιών και τα επίπεδα μεταβολιζόμενης ενέργειας των ωαρίων, χρησιμοποιούνται οι πρώτες κυτταρίνες, οι αναλογίες ADL και ADF αυτών των συστατικών ζωοτροφών.

Στα εγκεκριμένα εργαστήρια, οι μελέτες προσδιορισμού ADL (Acid Detergent Lignin) διεξάγονται στο πλαίσιο των χημικών δοκιμών και των προτύπων και οι μέθοδοι δοκιμών που δημοσιεύονται από εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς ακολουθούνται στις μελέτες αυτές.