φιλτράρισμα βάρος προσδιορισμός

Καθορισμός βάρους φίλτρου
Καθορισμός βάρους φίλτρου

Ο προσδιορισμός του βάρους του φίλτρου είναι μια μέθοδος προσδιορισμού του βάρους της στερεάς περιεκτικότητας κονσερβοποιημένων τροφίμων σε κονσέρβες. Τα περιεχόμενα του μεταλλικού δοχείου χύνονται σε μία τυποποιημένη οθόνη και το υγρό πλήρωσης στο δοχείο φιλτράρεται. Το βάρος των υπόλοιπων κονσερβοποιημένων περιεχομένων μετράται. Με άλλα λόγια, το βάρος διήθησης στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι η αναλογία της περιεκτικότητας σε κονσέρβα στο καθαρό βάρος.

Ο προσδιορισμός του βάρους του φίλτρου δεν είναι για κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως πάστα ντομάτας και μαρμελάδα, αλλά για κονσέρβες που περιέχουν στερεά σωματίδια. Με αυτή τη μέθοδο, καθορίζεται εάν η ποσότητα τροφίμων που περιέχεται στον κασσίτερο μπορεί να συμμορφωθεί με τα πρότυπα. Τα δημοσιευμένα πρότυπα αντιπροσωπεύουν το ποσοστό των τροφίμων που τοποθετούνται στο κουτί στο καθαρό βάρος.

Ο προσδιορισμός βάρους διήθησης είναι επίσης μεταξύ των αναλύσεων που πραγματοποιούνται στα εξουσιοδοτημένα εργαστήρια στο πλαίσιο φυσικών αναλύσεων. Κατά τη διάρκεια αυτών των μελετών τηρούνται τα πρότυπα που δημοσιεύονται από τοπικούς και ξένους οργανισμούς και οι μέθοδοι δοκιμών και τα κριτήρια δοκιμών που ισχύουν σε όλο τον κόσμο. Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνονται αξιόπιστα και αμερόληπτα αποτελέσματα. Τα πρότυπα που εξετάζονται για πολλά κονσερβοποιημένα προϊόντα διατροφής είναι:

  • TS 1467 Κονσέρβες - Φρέσκα όστρακα
  • TS 1469 Κονσερβοποιημένες αγκινάρες
  • TS 1470 Κονσέρβες
  • TS 2669 Κονσέρβες - Φύλλα τυλιγμένα με φυτικά έλαια - Γεύμα έτοιμο
  • TS 7898 Κονσέρβες - Φυτικά έλαια-λάδι imambayıldı - Έτοιμα για φαγητό
  • TS 2668 Κονσέρβες - γεμιστές μελιτζάνες με φυτικό λάδι - Έτοιμο γεύμα
  • TS 2702 Κονσέρβες - Στόκος με κρεατοπαραγωγή με κρέας - Έτοιμο γεύμα
  • TS 13554 Κεμπάπ με λαχανικά - Έτοιμο γεύμα
  • TS 2664 Κονσερβοποιημένα κονσερβοποιημένα φασόλια
  • TS 2665 Κονσέρβες - Φασολάκια φασολιών - Έτοιμοι για φαγητό
  • TS 2666 Κονσέρβες - Πιπεριές λαχανικών - Γεύμα έτοιμο