Το XRF είναι το φασματόμετρο φθορισμού ακτίνων Χ. Αυτή η μέθοδος είναι μία από τις σημαντικές μεθόδους που χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό της στοιχειακής σύνθεσης σε ένα κράμα. Με τη μέθοδο XRF, όλα τα στοιχεία με ατομικό αριθμό μεταξύ 9 και 92 μπορούν να μετρηθούν ποσοτικά. Ωστόσο, τα στοιχεία με ατομικό αριθμό κάτω από το 9 δεν μπορούν να μετρηθούν με τη μέθοδο XRF.

Τα οξείδια των κύριων στοιχείων, τα ιχνοστοιχεία και τα στοιχεία μετάβασης μετρούνται με βάρος με τη φασματομετρία φθορισμού ακτίνων Χ και τα στοιχεία σπανίων γαιών αναλύονται σε ppm.

Για τις εταιρείες που παράγουν κονσέρβες κασσίτερου, είναι σημαντικό να καθοριστεί η ποσότητα του κασσίτερου που επικαλύπτεται στον κασσίτερο. Σε αυτή τη διαδικασία μέτρησης, τα ακριβέστερα αποτελέσματα λαμβάνονται με φασματομετρία φθορισμού ακτίνων Χ (XRF).

Τα συνηθέστερα χρησιμοποιούμενα υλικά συσκευασίας στον τομέα των τροφίμων είναι δοχεία κασσίτερου. Το πάχος του κασσίτερου στα υλικά αυτά είναι γενικά μεταξύ 0,22 και 0,32 mm. Αν η επιφάνεια του κασσίτερου είναι επικαλυμμένη με κασσίτερο, το τρόφιμο που περιέχεται σε αυτό δεν έρχεται πλέον σε επαφή με τον κασσίτερο (δηλαδή χάλυβα). Η αποτελεσματικότητα της επίστρωσης κασσίτερου εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Για παράδειγμα, το πάχος της επικάλυψης, η ομοιογένειά της, η μέθοδος επίστρωσης που εφαρμόζεται και οι ιδιότητες του τροφίμου που πρόκειται να τοποθετηθεί. Το πάχος του κασσίτερου που χρησιμοποιείται είναι σημαντικό τόσο από πλευράς οικονομίας και λειτουργίας όσο και από άποψη ανθρώπινης υγείας.

Στα προηγμένα εργαστήρια, οι μετρήσεις πάχους κασσίτερου επιχρίσματος γίνονται για όλες τις επιφάνειες σε κονσέρβες κασσίτερου με τη μέθοδο XRF. Αυτές οι μετρήσεις βασίζονται σε πρότυπα που εκδίδονται από τοπικούς και ξένους οργανισμούς. Το πρότυπο που χρησιμοποιείται είναι:

• Δοχεία TS 13718

 

Αυτό το πρότυπο καθορίζει τα χαρακτηριστικά και τις μορφές των διαθέσιμων στο εμπόριο κασσίτερων δοχείων από χάλυβα, επιχρισμένα με ηλεκτρολυτική επικάλυψη κασσίτερου, επικαλυμμένα με κατάλληλο βερνίκι για τρόφιμα.