Στη βιομηχανία τροφίμων, οι εταιρείες που παράγουν κονσερβοποιημένα τρόφιμα γενικά χρησιμοποιούν πλάκες από κασσίτερο με τις δύο πλευρές επικαλυμμένες με κασσίτερο 11,2 g / m2. Υπάρχει άμεση συσχέτιση μεταξύ της ποσότητας κασσίτερου που χρησιμοποιείται για την επικάλυψη της επιφάνειας κασσίτερου και της αντοχής στη διάβρωση του δοχείου. Δηλαδή, όσο πιο επικαλυμμένος κασσίτερος υπάρχει στην επιφάνεια της πλάκας κασσιτέρου, τόσο μεγαλύτερη είναι η αντοχή στη διάβρωση του κασσίτερου. Αυτός είναι ένας παράγοντας που αυξάνει το βάρος του μεταλλικού δοχείου, αλλά το σημαντικότερο είναι ότι υπάρχει κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία λόγω της μόλυνσης των τροφίμων να τοποθετηθεί στο κουτί. Για το λόγο αυτό, το βάρος επίστρωσης κασσίτερου προσδιορίζεται στις επιφάνειες κασσίτερου στα εργαστήρια και προσδιορίζεται αν ο κασσίτερος που χρησιμοποιείται είναι κατάλληλος για το σκοπό αυτό.

Ενώ το βάρος επικάλυψης κασσίτερου προσδιορίζεται και στις δύο επιφάνειες του κασσίτερου, επιχειρείται η διαπίστωση της διαφοράς μεταξύ του κασσίτερου και του κασσίτερου βάρους. Ο κασσίτερος διαλύεται με υδροχλωρικό οξύ κασσιτέρου στο κασσίτερο για να βρει το βάρος του μέρους κασσίτερου χωρίς επίστρωση κασσίτερου. Ωστόσο, δεδομένου ότι το υδροχλωρικό οξύ θα διαβρώσει επίσης τα τμήματα χάλυβα του κασσίτερου, το χλωριούχο αντιμόνιο χρησιμοποιείται ως συντηρητικό για να αποφευχθεί αυτό.

Οι μελέτες προσδιορισμού βάρους επικάλυψης κασσίτερου εφαρμόζονται για ηλεκτρολυτικά δοχεία τα οποία είναι επικαλυμμένα με κασσίτερο και στις δύο πλευρές ομοιόμορφα. Ωστόσο, αν οι επιφάνειες του κασσίτερου είναι επικαλυμμένες με κασσίτερο σε διαφορετικό ρυθμό, τότε μία από τις επιφάνειες αρχικά επικαλύπτεται με λάκα και η επικάλυψη κασσίτερου προσδιορίζεται στην άλλη επιφάνεια όπως περιγράφεται παραπάνω.

Στο πλαίσιο της ανάλυσης συσκευασίας σε προηγμένα εργαστήρια, το βάρος επικάλυψης κασσίτερου κασσίτερου προσδιορίζεται ξεχωριστά για καθένα από τα καπάκια και τα σώματα σε δοχεία κασσίτερου. Οι αναλύσεις αυτές βασίζονται σε πρότυπα που δημοσιεύονται από εγχώριους και ξένους οργανισμούς. Το πρότυπο που χρησιμοποιείται είναι:

• Δοχεία TS 13718