Pseudomonas aeruginosa Bakterien sind sehr mobil, leicht zu färben und gramnegativ. 30-37 erwärmt sich in einem geeigneten Medium und entwickelt sich in leicht alkalischen Umgebungen. Das wichtigste Merkmal ist die Fähigkeit, 41-Grade zu erzeugen.

Einige biochemische Eigenschaften von Pseudomonas aeruginosa-Bakterien sind wie folgt: Sie bauen Glucose oxidativ ab und bilden Säure, verwenden keine Lactose und Saccharose, beeinflussen keine Stärke.

Viele Pseudomonas aeruginosa-Bakterien produzieren in Abhängigkeit von den Kulturbedingungen in einer Kulturumgebung Pigmente. Dieses Merkmal verschwindet jedoch mit der Mutation oder gleichzeitig ist eine starke Pigmentbildung zu beobachten. Diese Pigmente entstehen in Gegenwart von Sauerstoff und bei Raumtemperatur.

Pseudomonas haben keine Hitzebeständigkeit. 55 stirbt innerhalb von 1 Stunden bei der Temperatur oder 60 stirbt innerhalb von 15 Grad bei der Temperatur. Unter normalen Wetterbedingungen kann das Wasser monatelang am Leben bleiben. Sie können sich auch in sterilem Reinwasser ab Raumtemperatur vermehren. Sie sind hochbeständig gegen chemische Desinfektionsmittel. Pseudomonas aeruginosa ist gegen viele der weit verbreiteten antimikrobiellen Faktoren resistent.

Die Möglichkeit von Pseudomonas aeruginosa hat pathogene Eigenschaften. Harnwege, Außenohr, Mittelohr, Auge, Hirnhautentzündung, Bronchitis und viele Kolitiden verursachen Krankheiten. Es ist bekannt, dass Neugeborene Durchfall verursachen, der zum Tod führt.

Die Kontamination mit Mikroorganismen in Milch hängt mit den Bedingungen während der Milchproduktion zusammen. Die Aufbewahrung oder Abkühlung der Milch nach längerer Aufbewahrung bei niedriger Temperatur beeinflusst die bakteriologischen Eigenschaften der Milch. Pseudomonas aeruginosa ist ein sehr verbreitetes Bakterium auf der Haut von Tieren, das in Boden und Wasser sehr häufig vorkommt und kontaminiert werden kann, wenn beim Melken keine hygienischen Bedingungen eingehalten werden.

Für die Bestimmung von Pseudomonas aeruginosa in verschiedenen Lebensmitteln werden GSP-Agar- und Cetrimid-Agarmedien empfohlen, die jedoch immer noch nicht ausreichen.

In fortgeschrittenen Labors Lebensmittel im Rahmen mikrobiologischer Analysen Die Bestimmung von Pseudomonas aeruginosa wird durchgeführt und die von nationalen und internationalen Organisationen veröffentlichten Standards basieren auf diesen Studien.