Listeria-Bakterien verursachen sowohl bei Tieren als auch bei Menschen Krankheiten bei Nachkommen. Bei Tieren wurde festgestellt, dass Schafe anfälliger für Listerien sind als Rinder. Diese bakterielle Erkrankung betrifft insbesondere das Zentralnervensystem von Lämmern. Listeria-Bakterien 1-2 werden mit Blut gemischt und produzieren monatlich Toxine bei Lämmern. 4-8 verursacht bei monatlichen Lämmern eine Entzündung des Gehirns. Nach dem klinischen Befund treten an den meisten Tagen 2-3-Todesfälle auf. Manchmal erkranken die Schafe an Magersucht und Fieber und haben immer noch Totgeburten.

Die Anfälligkeit der Tiere für Listeria-Bakterien steigt bei plötzlichen Futterwechseln bei der Einschleppung neuer Tiere in die Herde in der Übergangszeit, wenn andere bakterielle Erkrankungen das Verdauungssystem beeinträchtigen.

Selbst wenn alle Schafe in der Herde mit Listeria-Bakterienarten infiziert sind, treten klinische Anzeichen der Krankheit aufgrund natürlicher Resistenz bei bis zu 10 der Herde auf. Listerien treten bei Tieren vor allem im Winter auf. Denn während dieser Zeit erhalten die Tiere mehr Silage (dh sie werden in Silos gelagert, die hohe Luftfeuchtigkeit und fermentiertes Tierfutter enthalten).

In den Labors werden mikrobiologische Pflanzungen an Tierfutterproben und Listeria spp. Durchgeführt. Es entsteht.

Beim Nachweis von Listeria-Bakterienarten werden neben fortschrittlichen Testmethoden wie bakteriologischer Kultur oder Grammfärbung auch Schnelltestmethoden verwendet. Listeria spp. In fortgeschrittenen Labors unter Verwendung der Schnelltestmethode im Rahmen der mikrobiologischen Analyse. Analysen werden durchgeführt. Einige Standards, die auf diesen Studien basieren, sind:

• TS EN ISO 11290-1 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Listeria monocytogenes - Teil 1: Suchverfahren
• TS EN ISO 11290-2 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Listeria monocytogenes - Teil 2: Zählverfahren