Algen sind sehr einfache Organismen, die Chlorophyll enthalten. Algen produzieren antimykotische Substanzen, Toxine und eine Vielzahl von Metaboliten. Schimmelpilze, eine Pilzart, produzieren Mykotoxine und verursachen Probleme für die Gesundheit von Mensch und Tier. Algen hingegen verhindern das Schimmelwachstum, indem sie verschiedene antimykotische Metaboliten produzieren. Aus diesem Grund wurden verschiedene Studien zum Einsatz von Algen durchgeführt, um das Schimmelwachstum und die Mykotoxinproduktion zu kontrollieren.

Algen, die vielzellige Organismen sind, können in verschiedenen Formen, Seen, Meeren, Böden, Wänden, Tieren und Pflanzen in jedem Bereich gefunden werden, in dem Licht kurzzeitig die Photosynthese durchführen kann.

Einige der von Algen produzierten Substanzen haben toxische Eigenschaften. Einige von ihnen haben antibakterielle, antimykotische und viele Wirkungen, die die Krebsbildung verhindern und vielfältig eingesetzt werden können.

Andererseits ist der Verzehr von Schalentieren, insbesondere von Muscheln, in unserem Land weit verbreitet. Schwarze Muscheln verursachen jedoch bei anderen Arten eine stärkere Vergiftung als 50. Dies liegt daran, dass die Produktionszeiten von schwarzen Muscheln und die Zeiten, in denen sich giftige Algen vermehren, nahe beieinander liegen. Schalentiere werden mit Algen gefüttert, die von Algen produzierte Toxine enthalten. Diese Schalentiere reichern Toxine in ihrem Körper an oder nutzen sie für ihren Stoffwechsel. Daher verursacht es eine Vergiftung bei Schalentieren.

Während in den Labors toxische Algenanalysen durchgeführt werden, werden Proben aus Meerwasser durch Sedimentation auf 5 lt, 250 ml, 10 ml und 1 ml reduziert und die toxischen Algenarten unter dem Mikroskop bestimmt. Ziel dieser Studien ist es, die Anzahl der in Schalentieren vorkommenden und verschiedene Vergiftungen verursachenden Algen zu identifizieren und zu bestimmen.

Studien zur Bestimmung toxischer Algen im Rahmen der Mykotoxinanalyse werden in fortgeschrittenen Laboratorien durchgeführt. Im Rahmen dieser Studien werden von in- und ausländischen Organisationen veröffentlichte Standards zugrunde gelegt.