Sesam Öl Aufruf

Sesamöl-Suche
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Aus Sesamsamen hergestelltes Sesamöl ist ein pflanzliches Öl. Heutzutage wird es als Geschmacksverstärker in der Weltküche verwendet. Sesampflanze wird von Afrika in die ganze Welt verbreitet und wächst vor allem in warmen Klimazonen. Sesam ist der Hauptbestandteil von Tahini. Sesam enthält Eiweiß, Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium und B-Vitamine. Fast die Hälfte des Sesams ist fett und wird im Allgemeinen als essbar verzehrt. Das nach der Entfernung des Öls verbleibende Fruchtfleisch wird als Tierfutter verwendet. Sesamöl, ein sehr wichtiges Nahrungsmittel für die menschliche Gesundheit, ist bereits vor 5000 Jahren bekannt und wird bereits verwendet.

Sesamöl hat eine aphrodisierende Wirkung und steigert bekanntermaßen die sexuelle Kraft. Es ist auch eine Energiequelle und lindert körperliche Müdigkeit. Es hat auch antioxidative Eigenschaften und verzögert die Auswirkungen des Alterns. Es verlangsamt auch die Ausbreitung von Krebszellen und wirkt als Schutz vor Krebs. Sesamöl verzögert auch die Knochenresorption, was das allgemeine Problem von Frauen im höheren Alter ist. Omega 6 und Omega 9 sind reichlich in der geistigen und körperlichen Entwicklung von Kindern.

Trotz all dieser Vorteile kann Sesamöl bei übermäßigem Verzehr Gewichtszunahme und einige Immunprobleme verursachen, selbst wenn es in der ungesättigten Fettgruppe enthalten ist. Darüber hinaus kann es aufgrund der komplexen Proteinstruktur Allergien bei Menschen mit einem empfindlichen Körper auslösen. Die Wahrheit ist, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, ohne sie zu überlasten.

In autorisierten Labors wird Sesamöl im Rahmen der chemischen Lebensmittelanalytik gesucht. In diesen Studien werden Standards und Analysemethoden von nationalen und internationalen Organisationen befolgt. Der Standard für die Suche nach Sesamöl ist:

  • TS 5044 Tierische und pflanzliche Öle - Auf der Suche nach Sesamöl

Diese Norm behandelt die Suche nach Sesamöl in Speiseölen nach der modifizierten Villavecchia-Methode.