Organische Substanzen werden allgemein als Substanzen in der Struktur lebender Organismen oder mit organischen Verbindungen bezeichnet. Organische Substanzen sind nicht natürlich vorhanden, sondern werden nur während des Stoffwechsels im Organismus synthetisiert. Beispielsweise werden verarbeitete organische Materialien als Düngemittel in der Landwirtschaft eingesetzt. Organische Materialien, die als Düngemittel verwendet werden, regulieren die Bodenstruktur und werden besonders bevorzugt im ökologischen Landbau eingesetzt.

Organische Substanzen, die von lebenden Organismen durch Synthese hergestellt werden können und die Bausteine ​​von Zellen bilden, erfüllen den Energiebedarf der Zellen und übernehmen regulatorische Aufgaben wie Hormone in lebenden Organismen. Organische Substanzen, die als biologische Moleküle mit Kohlenstoffatomen definiert werden können, setzen sich im Wesentlichen aus den folgenden sieben Gruppen zusammen: Kohlenhydrate, Proteine, Lipide (Fette), Nukleinsäuren, Enzyme, Vitamine und Hormone. Anorganische Verbindungen sind im Allgemeinen Moleküle, die keinen Kohlenstoff tragen (wie Anionen oder Kationen). Moleküle in der Struktur lebender Organismen, die keine Kohlenstoffatome enthalten, sind anorganische Verbindungen (wie Wasser, verschiedene Säuren, Basen und Salze).

Der menschliche Körper benötigt organische und anorganische Verbindungen. Anorganische Verbindungen hingegen werden von externen Nahrungsmitteln synthetisiert.

Bei der Bestimmung der gesamten organischen Substanz wird die Menge der im Wasser vorhandenen Reduktionsmittel in der Mindestmenge gemessen. Organische Substanzen im Wasser entstehen durch eine Reihe von Reaktionen aufgrund von Umweltverschmutzung oder mikrobieller Belastung. In Wasser gelöste Substanzen sind organisch und anorganisch aufgebaut. Die Gesamtmenge an organischem Material im Wasser zeigt die Oxidierbarkeit des Wassers an. Die Bestimmung von Sauerstoff in mg / l in diesen Gewässern gilt als Indikator für die Wasserverschmutzung organischer Stoffe.

In autorisierten Laboratorien werden im Rahmen von chemischen Tests und Standards Untersuchungen zur Bestimmung organischer und organischer Gesamtstoffe durchgeführt und veröffentlichte Analysemethoden und Prüfkriterien, die von den in unserem In- und Ausland tätigen Instituten anerkannt wurden, bei den Analysen berücksichtigt. Darüber hinaus wird in diesen Labors ein zuverlässiger und unparteiischer Service geboten.