Zur Deckung des tierischen Eiweißdefizits werden heute in der Tierzucht verschiedene Methoden eingesetzt. Antibiotika und ähnliche Medikamente werden heutzutage immer häufiger zur Behandlung von Krankheiten und zur Beschleunigung der Entwicklung von Tieren und zur Steigerung des Ertrags von Tierfutter eingesetzt.

Antibiotika sind Substanzen, die das Wachstum von Bakterien hemmen, selbst in extrem niedrigen Konzentrationen, die von Mikroorganismen wie Bakterien und Pilzen synthetisiert werden. Antibiotika-Rückstände in tierischen Lebensmitteln sind sehr wichtig für die menschliche Gesundheit. Das Vorhandensein von Drogenrückständen in Lebensmitteln wie Fleisch, Milch, Eiern und Honig, die für Lebensmittel besonders wertvoll sind, gefährdet die menschliche Gesundheit. Durch den bewussten und kontrollierten Einsatz von Antibiotika bei Tieren wird das Risiko einer Kontamination von Tierfutterprodukten mit Arzneimittelrückständen minimiert. Um die menschliche Gesundheit vor Drogenrückständen in Lebensmitteln zu schützen, müssen die Arten von Drogenrückständen und die Kontaminationswerte in tierischen Lebensmitteln begrenzt werden.

Auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit und der Agrarforschung wird häufig das Flüssigchromatographie - Masse - Massenspektrometer (LC-MS / MS) eingesetzt. Diese Geräte, mit denen auch die Menge an Antibiotika in tierischen Lebensmitteln bestimmt wird, wurden für die qualitative Rückstandsanalyse integriert und entwickelt. Es werden Ergebnisse mit hoher Geschwindigkeit und Genauigkeit erhalten.

In den Laboratorien werden Tierfutteranalysen wie Mastfutter, Hühnermastfutter, Rindermilchfutter durchgeführt und verschiedene LC-MS / MS-Kits für verschiedene Antibiotika-Typen verwendet. In diesen Studien werden Standards von lokalen und ausländischen Organisationen eingehalten. Im Folgenden sind einige veröffentlichte Standards für verschiedene Antibiotika aufgeführt, die in Futtermittelzusatzstoffen enthalten sind:

• TS 7264 Bestimmung von Erythromycin
• TS 7266 Hygromycin B Bestimmung
• TS 7267 Linkomycin Bestimmung
• TS 7268 Bestimmung von Bacitracin
• TS 7269 Lasalocytenbestimmung
• Bestimmung von TS 7587 Monensin
• TS 7588 Oleandomycin Bestimmung
• TS 7591 Tilosin Bestimmung
• TS 7594 Spectinomycin Bestimmung
• TS 7595 Novobiocin Bestimmung
• TS 7669 Flavomycin Bestimmung