Alkalien sind im einfachsten Sinne wasserlösliche Basen. Die allgemeinen Eigenschaften sind, dass alle Alkalien einen pH-Wert von mehr als sieben haben, rotes Lackmuspapier blau färbt, die Oberfläche gesättigter Alkalilösungen abschleift, ein Gefühl der Gleitfähigkeit in der Hand vermittelt und sich normalerweise in Wasser löst, während nur Bariumcarbonat-Alkali in saurer Lösung gelöst ist.

Der menschliche Körper entfernt einige der sauren und antioxidativen Substanzen durch Schweiß und Urin aus dem Körper, ist jedoch nicht vollständig frei von diesen Substanzen. Nichtsdestotrotz beginnen sich im Körper verbleibende fremde saure Abfälle im Laufe der Zeit in verschiedenen Körperteilen anzusammeln. Diese Abfälle, die vom Körper nicht zugeordnet werden können, verursachen die Bildung von Cholesterin, Harnsäure, Harnstoff, Fettsäuren, Nierensteinen, Sulfaten und Phosphaten. Diese Situation führt zu einem raschen Altern und der Entwicklung vieler Krankheiten aufgrund des Alterns.

Alkalische Seen, die eine Art Salzsee sind, entstehen durch übermäßige Verdunstung von Wasser und Kondensation von alkalischen Salzen. Es gibt viele alkalische Seen auf der Erdoberfläche. In unserem Land haben vor allem die Salzseen Salt Lake, Eceabat, Enez, Gökçeada und Ayvalık diese Besonderheit.

Viele Lebensmittel, die konsumiert werden, sind stark alkalisch. Zum Beispiel Zitrone, Wassermelone, ganzes rohes und grünes Blattgemüse, gekeimte Hülsenfrüchte und viele Körner, Algen, grüne Gemüsesäfte, alle frischen Pflanzen und gekeimte Mandeln.

Der menschliche Körper bildet bei verschiedenen Emotionen und Aktivitäten auch Alkalien. Zum Beispiel sind Gefühle wie Frieden, Dankbarkeit, Vergebung, Jubel, Lachen, positives Denken oder Aktivitäten wie Entspannen, Training, tiefes Atmen und Meditieren im Körper alkalisch.

In den autorisierten Labors werden im Rahmen chemischer Tests auch Untersuchungen zur Bestimmung der Alkalität durchgeführt und die von in- und ausländischen Organisationen erarbeiteten Standards sowie die weltweit anerkannten Prüfmethoden und Prüfkriterien eingehalten.