Die vom Gesundheitsministerium herausgegebene Verordnung über Wasser für den menschlichen Gebrauch regelt die Grundsätze für die Einhaltung der technischen und hygienischen Bedingungen sowie der Qualitätsnormen für die Herstellung, Verpackung, Kennzeichnung, den Verkauf und die Kontrolle von Quellwasser. Diese Verordnung, Diese Norm behandelt die Grundsätze für Trinkwasser, Trinkwasser und Quellwasser. Darüber hinaus beschreibt die Verordnung die notwendigen Analysen und zulässigen Grenzwerte für Trink- und Brauchwasser.

Gemäß den Anforderungen dieser Verordnung enthält Wasser keine Stoffe, Mikroorganismen und Parasiten in der Menge und Dichte, die eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen, sowie die in der Verordnung beschriebenen Qualitätsstandards, Desinfektions- und Analyseeigenschaften. Diese Gewässer gelten als gesund und sauber, wenn sie den Abhilfemaßnahmen und Verwendungsbeschränkungen und der Qualität der Behandlung, Ausrüstung und Materialien sowie den im Anhang der Verordnung (Anhang 1) angegebenen Parameterwerten entsprechen.

Diese Verordnung wurde in Übereinstimmung mit der Richtlinie der Europäischen Union erstellt, in der die Konzentrationsgrenzwerte für die Bestandteile natürlicher Mineralwässer 2003 / 40 / EC festgelegt sind.

Im Anhang der Verordnung mit dem Titel Parameter und Parameterwerte (Anhang 1) werden mikrobiologische, chemische und Indikatorparameter sowie Radioaktivitätswerte der Gewässer erläutert. Einer der chemischen Parameter ist Vinylchlorid. Der Vinylchloridwert in Wasser sollte 0.50 μg im höchsten Liter betragen. Dieser Grenzwert bezieht sich auf die Konzentration von Monomerrückständen in Wasser, die aus dem Polymer in Kontakt mit Wasser resultiert.

Die autorisierten Labore führen die Bestimmung von Vinylchlorid in Wasser im Rahmen der chemischen Lebensmittelanalytik durch. Mit der Headspace-Methode wird der Gehalt an Vinylchlorid in Wasser bestimmt und die Tests gaschromatographisch durchgeführt. Während dieser Studien wird auch das vom Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten und dem Gesundheitsministerium herausgegebene Kommuniqué des türkischen Lebensmittelkodex über Substanzen und Materialien, die Vinylchloridmonomer im Kontakt mit Lebensmitteln enthalten, eingehalten (Kommuniqué Nr .: 2002 / 5).