GVO-Analysen von rohen und verarbeiteten Lebensmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen, Saatgut, Futtermitteln und Futtermittelrohstoffen, pflanzlichen Arzneimitteln und tierischen Erzeugnissen werden in den Laboratorien durchgeführt im Rahmen von:

•      Screening-Analysen sind „keine existierenden“ Analysen auf das Vorhandensein oder Fehlen von GVO im Produkt.

•      Identifikationsanalysen sind Analysen, um festzustellen, welche genetischen Veränderungen am Produkt vorgenommen wurden.

•      Quantitative Analysen sind quantitative Analysen, um das Ausmaß der im Produkt enthaltenen genetischen Veränderungen zu bestimmen. Diese Analysen werden mit der Real Time-PCR-Methode durchgeführt.

Die Real Time-PCR-Technik ist eine häufig verwendete Methode zur Quantifizierung von Nukleinsäuren. Die auf dem Real-Time-PCR-Gerät gebildete Produktmenge wird durch Überwachen des erhöhten Fluoreszenzfarbstoffs und des Signals der Sonden im Verhältnis zur während des Prozesses gebildeten Produktmenge bestimmt. Das Instrument verfügt über drei verschiedene fluoreszierende Sonden, die zuverlässig verwendet werden können.

Die Verwendung der Echtzeit-PCR-Technik bietet viele Vorteile. Erstens wurden die Nachweisgrenzen für GVO auf die niedrigsten Werte gesenkt. Die Sensitivität der Analysen wurde erhöht. Die Ergebnisse werden in kurzer Zeit erhalten. Die Analysen werden nach internationalen Standards durchgeführt. Mit dieser Technik können qualitative und quantitative Analysen durchgeführt werden. Die häufigsten Anwendungen dieser Technik sind die Analyse der Genstruktur, der Nachweis von Strukturdefekten in Chromosomen und die Bestimmung des Proteinwerts des Produkts.

Echtzeit-PCR-Geräte werden in fortgeschrittenen Labors eingesetzt. Die Hauptunterschiede zwischen ihnen sind Emissionswellenlängen, Geschwindigkeiten und Reaktionskapazitäten sowie Empfindlichkeiten, die gleichzeitig parallel verlaufen können. Bei der GVO-Analyse wird diese Methode bevorzugt, um zuverlässigere, schnellere und genauere Ergebnisse zu erzielen.

In den Labors werden für jedes Gen im Rahmen von GVO-Analysen anlagenspezifische Gentests mit Real-Time-PCR-Geräten durchgeführt. Diese Analysen basieren auf Standards, die von lokalen und ausländischen Organisationen veröffentlicht wurden.