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Bestimmung der Gesamtpulvertee-Menge
Bestimmung der Gesamtpulvertee-Menge

Die Produktvielfalt im Lebensmittelbereich nimmt zu und die Haltbarkeit, Zuverlässigkeit und Vielfalt der Produkte sowie die Verpackung und die Art und Weise, wie sie den Verbrauchern präsentiert werden, sind wichtig. Diese Situation schafft ein ernstes Wettbewerbsumfeld für die Erzeuger und sichert die Entwicklung des Lebensmittelsektors. Im Einklang mit diesen Entwicklungen hat sich die Lebensmittelkontrolle zu einem Bereich entwickelt, in dem sich die Lebensmittelproduktion entwickelt hat.

In diesem Zusammenhang sollten die Menge des gesamten pulverisierten Tees gemäß dem türkischen Lebensmittelkodex und die Menge an Stiel, Streu und nicht oxidierten Teilen im Tee bestimmt werden, und die Menge dieser Substanzen im schwarzen Tee sind wichtige Punkte.

Das türkische Lebensmittelkodex-Teekommuniqué (Kommuniqué-Nr .: 2015 / 2015) wurde vom Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Viehzucht in 30 veröffentlicht. Dieses Kommuniqué wurde mit dem Ziel herausgegeben, die Eigenschaften zu bestimmen, die erforderlich sind, um sicherzustellen, dass verschiedene Teesorten durch geeignete Techniken und unter hygienischen Bedingungen hergestellt, zubereitet, verarbeitet, gelagert, transportiert und in Verkehr gebracht werden. Diese Meldung umfasst schwarzen Tee, grünen Tee, schwarzen und grünen Tee mit zusätzlichen Aromen und entkoffeinierten schwarzen Tees.

Rohfasergehalt der Trockenmasse Communique crop in der Tabelle, wurde schwarzer Tee, schwarzer Tee, Teebeutel, basierend auf dem Beutel Drain grüner Tee und grüner Tee, Gesamtstaubmenge des Tees, verfolgen die Menge an nicht-oxidiertem, der Gesamtaschegehalt in dem trockenen Material mit Wasser in der Trockenmasse extrahiert, Trockenmasse Alkalität Menge an wasserlöslicher Asche (KOH-Basis), die unlösliche Aschegehalt von Salzsäure, Menge an Koffein in der Trockenmasse, wasserlösliche Asche (bezogen auf der Gesamtasche) und Grenzen lagen, wie beispielsweise Feuchtigkeit.

Dementsprechend darf die Gesamtmenge an Pulvertee, Schwarztee und grünem Tee, der maximale Prozentsatz an 14, Schwarzteefilterbeutel und Grünteefilterbeutel höchstens 35 Prozent betragen.

Die Gesamtmenge an Tee in Pulverform wird in den zugelassenen Laboratorien bestimmt und diese Studien basieren auf den von in- und ausländischen Organisationen veröffentlichten Standards.