Verpackung ist das Material, das das Lebensmittelprodukt sauber und zuverlässig schützt und sicherstellt, dass es ohne Verderben gelagert, gelagert und an den Verbraucher geliefert wird. Natürlich ist es nicht nur ein Schutz des Produkts in der Verpackungsfunktion, sondern auch eine wichtige Unterstützung für die Hersteller, um die Attraktivität des Produkts zu erhöhen und die Aufmerksamkeit des Verbrauchers auf sich zu ziehen. Daher ist das Thema Verpackung ein zu berücksichtigendes Thema.

Die Verpackung eines Produkts ist viel schützender als die Chemikalien und Konservierungsmittel, die dem Produktinhalt als Lebensmittelzusatzstoffe zugesetzt werden. Durch eine geeignete Verpackung bleiben die chemischen, physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Eigenschaften des darin enthaltenen Lebensmittels wirksam erhalten. Die Verpackung muss daher so gestaltet sein, dass sie den Eigenschaften jedes Lebensmittels entspricht.

Darüber hinaus muss die Verpackung Lebensmittel vor möglichen äußeren Einflüssen wie Temperaturschwankungen, Staub, Insekten und Stößen beim Transport, der Lagerung und der Lagerung von Lebensmitteln schützen können. Daher darf die Verpackung von Lebensmitteln nicht deformiert werden.

Die Verpackung von Lebensmitteln muss mit einem Etikett versehen sein. Diese Informationen werden in die einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen aufgenommen. Zusätzlich zu den obligatorischen Angaben auf den Lebensmitteletiketten können je nach Präferenz des Herstellers zusätzliche Angaben enthalten sein. Am Anfang dieser Information steht die Anzahl der täglichen Begrüßungen. Diese Information ist die Rate, mit der dieses Produkt diese Mengen erfüllt, abhängig von der Menge an Protein, Kohlenhydraten, Energie, Fett, Mineralien und Vitaminen, die eine Person täglich einnehmen sollte. Der türkische Lebensmittelkodex enthält bestimmte Regeln und Bestimmungen für die Weitergabe dieser Informationen.

Kennzeichnungs- und Verpackungskontrollverfahren werden im Rahmen der physikalischen Analyse in autorisierten Labors durchgeführt. Bei diesen Analysen werden die von in- und ausländischen Organisationen veröffentlichten Standards befolgt, allgemein anerkannte Prüfmethoden und Prüfkriterien angewendet und so zuverlässige und unparteiische Ergebnisse erzielt.