Getreide und Hülsenfrüchte spielen als Grundnahrungsmittel eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Alle Körner und Hülsenfrüchte müssen sauber, hochwertig und gesund sein. In Bezug auf die Produktqualität müssen die Hersteller Wert auf die Produktreinigung, die Reinigungskriterien und die Reinigungsmethoden legen. In der Lebensmittelindustrie werden Kalibrierungsverfahren bei Getreide und Hülsenfrüchten angewendet, um Standardgruppen durch Reduzieren, Klassifizieren, Klassifizieren und Verbessern der Qualität für kommerzielle Zwecke zu erhalten. Ziel ist es, sauberere, gesündere und qualitativ hochwertigere Produkte zu erhalten.

Getreide (Getreide) sind die Gruppe von Produkten, die Protein, Fett und Mineralien enthalten, und Mehl und Kleie werden beim Mahlen erhalten. Aus ernährungsphysiologischer Sicht konzentriert sich Getreide heute auf seinen hohen Kohlenhydratgehalt und seine anregenden Eigenschaften. Das geschmacks- und geruchsneutrale Getreide wird seit jeher konsumiert.

Die kornphysikalischen Eigenschaften von Getreide konzentrieren sich auf Sieb, Größe und Sortierung. Alle Getreidearten gehören zur Weizenfamilie. Daher sind sie einander sehr ähnlich. Alle Körner sind anatomisch identisch. Nur die Details unterscheiden sich. Zum Beispiel 1000-Korngewicht, 37-Gramm Buddha, 32-Gramm Hafer, 21-Gramm Roggen. So sind Weizenkörner unter ihnen groß. In Längen ausgedrückt ist Weizen 5-8 Millimeter, Hafer 6-13 Millimeter, Roggen 5-10 Millimeter.

Die Analyse der Körnerphysik, der Siebe, der Siebe, der Siebe, der Sortierung, der Größe und ähnlicher Eigenschaften wird in autorisierten Laboratorien durchgeführt. In diesen von in- und ausländischen Akkreditierungsinstituten akkreditierten Labors werden Sieb-, Größen- und Größenbestimmungsanalysen durchgeführt und die von in- und ausländischen Organisationen herausgegebenen Standards befolgt, um zuverlässige und unparteiische Ergebnisse zu gewährleisten. Bei dieser Analyse wird der folgende Standard für Weizenmehl verwendet:

 

• TS 4500 Weizenmehl