Es gibt einige Algen und Algenarten, die bei Schalentieren eine Meeresvergiftung verursachen. Die von ihnen produzierten Gifte haben negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt und werden durch die Nahrungskette transportiert und schädigen das Ökosystem. Eine Gruppe dieser toxischen Verbindungen, die in den Menschen gelangen und eine Vergiftung hervorrufen, gehört zur Gruppe der Diarrhetic Shellfish Poison (DSP). Die Ursache für diese Vergiftungen beim Menschen ist Ocainsäure, die giftige C38-Fettsäure enthält.

Insbesondere die meisten in Schalentieren enthaltenen Toxine sind hitzebeständig und werden durch Kochen und andere Wärmebehandlungen inaktiviert. Darüber hinaus werden diese Gifte nicht als ihr Aussehen und Geschmack erkannt und werden beim Verzehr nicht verstanden und verursachen erhebliche Gesundheitsrisiken.

Durchfall-Schalentier-Vergiftung (DSP) wird durch von Dinoflagellaten, Dinophysen-Toxin, Yessotoxin und Pektenotoxinen produzierte Okyclinsäure verursacht. Die erste derartige Vergiftung trat in den Niederlanden bei 1960 auf. Damals waren in Japan mehr als tausend Menschen durch den Verzehr von mit solchen Giften kontaminierten Schalentieren gestört. Bei den Untersuchungen wurde festgestellt, dass die Vergiftung durch Dinoflagellaten verursacht wurde.

Toxine, die eine Vergiftung von dichten Meeresfrüchten verursachen, sind öllösliche Verbindungen. Das erste in dieser Gruppe chemisch identifizierte Toxin ist Ocainsäure. Bisher gab es keine Todesfälle beim Menschen aufgrund der Toxizität dichter Schalentiere. Ocadainsäure stimuliert jedoch die Tumoraktivität und verursacht dauerhafte Leberschäden.

Diese Art der Vergiftung wird hauptsächlich durch Muscheln und Muscheln verursacht.

In fortgeschrittenen Labors werden Vergiftungsanalysen der Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) unter Verwendung einer in vivo-Methode im Rahmen der Biotoxinanalyse durchgeführt. Diese Analysen basieren auf Standards und Testmethoden, die von nationalen und internationalen Organisationen veröffentlicht wurden.