Um qualitativ hochwertige und gesunde Kartons herzustellen, müssen die Hersteller von Blechdosen den Beschichtungszustand der Dose und die Poren überprüfen. Das Zinn wird im Wesentlichen erhalten, indem der Stahl, der weniger als ein Tausendstel Kohlenstoff enthält, abgeflacht wird und dann seine Oberfläche durch verschiedene Verfahren beschichtet wird. Im Beschichtungsprozess wird Zinn, manchmal Chrom, verwendet. Auf diese Weise besteht der Prozentsatz 98 des Zinns aus Eisen und der Prozentsatz 2 des Zinns aus einem Beschichtungsmaterial wie Zinn oder Chrom.

Die Beschichtung wird aufgetragen, um Korrosion und Korrosion des darunterliegenden Stahls zu verhindern. Während dieses Beschichtungsprozesses sind jedoch noch Poren vorhanden. Um diese Poren zu schließen, wird auch die Blechdose lackiert.

In der Konservenindustrie werden hermetisch versiegelte (dh hermetisch versiegelte und dicht verschlossene) Dosen im Allgemeinen aus Zinn und lackierten Dosen hergestellt. Dosen werden normalerweise aus Dosen mit einer Dicke zwischen 0,23 und 0,28 mm hergestellt. Der Deckel kann 0,02 mm dünner sein als die im Körper verwendete Dose.

Insbesondere säurehaltige und dunkel gefärbte Lebensmittel interagieren mit Zinn und verursachen Verfärbungen und eine Verschlechterung der Konserven. Dies wird durch Poren in der Beschichtung verursacht. Durch diese Poren gelangen Lebensmittel leicht in den Stahl und reagieren.

Es gibt eine umgekehrte Beziehung zwischen der Anzahl der Poren auf der Einheitsoberfläche der Dose und ihrer Beständigkeit gegen Korrosion. Mit anderen Worten, je höher die Anzahl der Poren ist, desto geringer ist die Korrosionsbeständigkeit der Dose. Bei der Durchführung des Porositätstests werden die geschnittenen Dosen bestimmter Größen in Schwefelsäure und spezieller Testlösung aufbewahrt und die gebildeten Poren gezählt.

In fortgeschrittenen Labors werden Studien durchgeführt, um den Poren- und Beschichtungsstatus von Zinn in Blechdosen zu bestimmen. Im Rahmen dieser Studien werden von nationalen und internationalen Organisationen veröffentlichte Standards und Prüfmethoden zugrunde gelegt. Der in dieser Hinsicht verwendete Standard ist:

• TS 13718 Dosen