في مجال علم الأحياء الدقيقة ، فإن خطوة الحضانة هي الخطوة الأخيرة من عملية اكتساب الثقافة. يتم استيفاء الرطوبة والحرارة والأكسجين وثاني أكسيد الكربون وما شابه ذلك من المتطلبات ويتم تنفيذ ثقافات الكائنات الحية الدقيقة أثناء الحضانة لضمان نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض لدى البشر وتكاثرها في الوسائط الصلبة أو السائلة.

الكائنات الحية الدقيقة تنمو في درجات حرارة مختلفة مناسبة لهيكلها. يطلق عليها الحرارة المثلى أو الحرارة المثالية ، درجة الحرارة التي تتكاثر فيها بشكل أفضل ، بين الحد الأدنى والأعلى. إذا كانت هذه القيم أدناه ، فإن مياه الكائنات الحية الدقيقة في الخلية تتبلور ، ويزداد الكثافة ويتوقف التكاثر. ومع ذلك ، لا تزال هذه الكائنات الحية تحافظ على بقائها. في درجة الحرارة المناسبة ، فإنها تتوقف عن النمو وحتى الموت. الكائنات الحية الدقيقة هي ثلاثة أنواع وفقا لهذه درجات الحرارة. البكتيريا نفسية مثل البرد. أنها تسبب المرض في الحيوانات بدم بارد والأسماك. Mesophyll يحب البكتيريا الدافئة. هذا هو ما يجعل الناس المرضى. مثل البكتيريا thermophile الساخنة. العيش في مصادر المياه الساخنة والسماد الحيواني.

الكائنات الحية الدقيقة يمكن أن تأخذ العناصر الغذائية الضرورية الذائبة في الماء. إذا كانت الرطوبة في الهواء منخفضة ، وبالتالي تقل إنتاجها.

الأيض من الكائنات الحية الدقيقة يحتاج إلى توفير الطاقة. الكائنات الحية الدقيقة هي في الأساس نوعان من الأجسام الهوائية واللاهوائية اعتمادا على ما إذا كانت تستخدم الأكسجين أم لا. الأكسجين في الهواء يكفي لنمو الكائنات الحية الدقيقة الهوائية. الكائنات الحية اللاهوائية لا يمكن أن تتكاثر في بيئة الأكسجين. هناك أيضًا كائنات حية لاهوائية اختيارية يمكن أن تنمو في بيئات الأكسجين وغير الأكسجين.

يتم إجراء دراسات الحضانة اليومية (15) في المختبرات المعتمدة في نطاق التحليلات الميكروبيولوجية. خلال هذه الدراسات ، يتم اتباع المعايير وطرق الاختبار الصادرة عن المنظمات الوطنية والدولية. فيما يلي بعض المعايير المشار إليها في هذا الصدد:

• TSE K 224 تربية الأحياء المائية - حاضنة الأسماك (مجلس الحضانة)
• TS 9786 عربات اللبن