يستخدم تعبير إجمالي الكربون العضوي لوصف اكتشاف الشوائب العضوية القائمة على الكربون في نظام مائي. هناك العديد من مصادر الشوائب العضوية. المواد العضوية هي مركبات مثل السكر والسكروز والبترول والغراء PVC والكحول ومشتقاته القائمة على البلاستيك. المواد العضوية يمكن أن يكون سبب تكوين البكتيريا في الماء. يمكن العثور على هذه المواد ليس فقط في مياه الصرف الصحي ، ولكن أيضًا في مياه الشرب ومياه الشرب.

يتم إجراء قياسات الكربون الكلي في المختبرات المعتمدة. تستخدم الأساليب المختبرية (القياسات غير المتصلة بالإنترنت) عمومًا لتركيزات عالية (للقيم الأعلى من 1 جزء في المليون). تكون القياسات عبر الإنترنت أسرع من الطرق المختبرية وتستخدم للتركيزات المنخفضة (للقيم التي تقل عن 1000 ppb). في هذه القياسات ، تستخدم الشركات المملوكة للدولة بوجه خاص.

تُستخدم قياسات الكربون العضوي الكلية في المؤسسات للعودة إلى خزانات التخزين من خطوط نقطة الاستخدام واتباع دورات الإرجاع في مناطق أخرى من نظام تنقية المياه.

الشوائب العضوية عموما غير الأيونية. لذلك ، لا يمكن تحديدها بواسطة قياسات الموصلية القياسية. مستويات عالية من إجمالي الكربون العضوي تعطل أنظمة تنقية المياه ، وتقلل من كفاءة أشباه الموصلات ، وتلف أجهزة توليد الكهرباء والبخار. لذلك يتم استخدام قياسات الكربون العضوي الكلية لمراقبة جودة عمليات تنقية المياه وكفاءة المعدات.

باختصار ، المواد العضوية عبارة عن مواد تحتوي على مركبات عضوية في بنيتها وليست موجودة بشكل طبيعي ، ولكن يتم توليفها أثناء عملية التمثيل الغذائي في الكائنات الحية.

يتم إجراء تقدير إجمالي للكربون العضوي في المختبرات المعتمدة في نطاق تحليل الأغذية الكيميائية. في هذه الدراسات ، يتم اتباع المعايير وطرق الاختبار التي نشرتها المنظمات المحلية والأجنبية. يعتمد المعيار على:

• TS 12089 EN 13137 خواص النفايات - تقدير إجمالي الكربون العضوي (TOC) في النفايات والحمأة والرواسب