من أجل تحديد القيم الغذائية للأعلاف الحيوانية ، يتم إجراء التحليلات الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية. يتم استخدام عدد من المواد الكيميائية عند إجراء التحليلات الكيميائية. وتشمل هذه التحليلات تحليل البروتين الخام ، وتحليل السليلوز الخام ، وتحليل الرماد الخام (تحديد المادة العضوية) ، وتحليل الزيت ، وتحليل ADF (ألياف المنظفات الحمضية) وتحليل NDF (ألياف المنظفات المحايدة). هذه كلها تحليلات الغذاء الخام.

توجد الألياف في بنية الكربوهيدرات التي تشكل 75 في المئة من المادة الجافة في نسيج النباتات وتشكل جدار الخلية النباتية. وتشمل الألياف السليلوز ، هيميسيلوز واللجنين. يمكن هضم بعض الألياف وبعضها لا يمكن هضمه. عند تحديد نسبة ألياف التغذية ، يتم تعريف الألياف بثلاث طرق مختلفة: NDF و ADF والألياف الخام.

يشير تحليل ADF إلى تحليل الألياف غير القابلة للذوبان في المنظفات الحمضية ، يشير تحليل NDF إلى تحليل الألياف غير القابل للذوبان في المنظفات المحايدة. بشكل عام ، يتم إجراء تحليلات ADF و NDF والسليلوز الخام ويتم تطبيق طريقة Van Soest. ومع ذلك ، فإن النتائج التي تم الحصول عليها في هذه التحليلات تعطي فكرة تقريبية عن المكونات الغذائية للتغذية ولا تُظهر قيم التغذية الفعلية للأعلاف. لذلك ، هناك حاجة لإجراء تحليلات أكثر دقة ، على سبيل المثال الأحماض الأمينية الإضافية والفيتامينات والأحماض الدهنية والمواد المعدنية وتحليلات السموم.

يتم إجراء تحليلات NDF (ألياف المنظفات المحايدة) لتحديد الكربوهيدرات السليلوزية وهيميليلوز من جدار الخلية ، اللجنين ، بروتينات جزء التالف اللجنين والحرارة التالفة ومحتوى السيليكون في الأعلاف المطحون والمجففة. تعطي نتائج تحليل NDF فكرة عن حجم ووزن معين وخشونة العلف. التغذية التي تحتوي على NDF عالية هي الأعلاف عالية الحجم الطلاء.

يتم إجراء تحليل NDF (ألياف المنظفات المحايدة) في الأعلاف الحيوانية في المختبرات المعتمدة في نطاق الاختبارات الكيميائية. في هذه التحليلات ، يتم اتباع المعايير وطرق التحليل المنشورة من قبل المنظمات المحلية والأجنبية.