تم عزل Escherichia coli لأول مرة من براز طفل بواسطة Escherich في أواخر 1880s. تم قبول هذه البكتيريا لأول مرة باعتبارها النباتات الطبيعية المعوية للحيوانات ذوات الدم الحار وفقط مؤشر تلوث البراز ، وتغيرت أنواع مسببات الأمراض في السنوات التالية عندما تم قتل أنواع مسببة للأمراض تؤدي إلى البشر والحيوانات. أهم مسببات الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية المعروفة اليوم هي E. coli O157: H7 ، وهي نوع معين من هذه البكتيريا. ومع ذلك ، فإن هذه البكتيريا تسبب تفشيات أقل من بكتيريا السالمونيلا.

أنواع الإشريكية القولونية ، التي بدأت في ألمانيا في 2011 أولاً ثم تأثرت جميع البلدان الأوروبية ، هي E. Coli O104: H4. في اندلاع 2011 حيث توفي خمسون شخصًا ، تم تحديد E. coli O104: H4 كبراعم للبقوليات.

تعد بكتيريا E. coli عضوًا في مجموعة البكتيريا القولونية ومجموعة فرعية القولونيات البرازية. بل هو سهل اللاهوائية ، سلبية الغرام ، اللاهوائية اختيارية والبكتيريا غير بوغ.

Escherichia coli O104: H4 هو نوع من أنواع بكتيريا E. coli التي تعيش في الأمعاء السفلية للثدييات وليست راتلان في كثير من الأحيان. لا تسبب أنواع بكتيريا E. coli عمومًا مرضًا في الحيوانات ، وبعضها من بين البكتيريا المفيدة. ومع ذلك ، تعتبر بعض أنواع E. coli مسببات الأمراض للبشر. وهي تشمل E. coli O157: H7 و E. coli O121 و E. coli O104: H4. منذ 2005 ، المرض الذي تسببه E. coli O157: تم تضمين بكتيريا H7 في الأمراض الإلزامية في بلدنا.

Escherichia coli O104: نشأ H4 في 1982 بسبب الإسهال الدموي الناجم عن الهامبرغر المطبوخ بشكل سيء. هذه البكتيريا تنتج نوعا من السم الذي يسبب مشاكل معوية وإسهال شديد.

في المختبرات المتقدمة ، يتم إجراء التحليلات لتحديد E. coli O104: H4 في إطار التحليلات الميكروبيولوجية. خلال هذه الدراسات ، يتم استخدام أساليب التحليل المحلية والأجنبية.