في بلادنا ، يزرع نبات الشاي فقط للاستفادة من أوراقه. زيت بذور الشاي هو زيت طبخ عالي الجودة ذو مذاق مميز. ومع ذلك ، زيت بذور الشاي هو مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة والمواد الخام وقود الديزل الحيوي. تم العثور على زيت بذور الشاي وزيت الزيتون وعباد الشمس وفول الصويا وزيت الكانولا مع نسبة معينة من العمر الافتراضي لهذه الزيوت وقد تحسنت بشكل ملحوظ.

يستخدم زيت بذور الشاي المنتج من بذور الشاي لسنوات عديدة في العديد من البلدان. تم قبوله كزيت للطبخ في العديد من البلدان. تقوم بعض الدول بزراعة أنواع الشاي الغنية بالدهون للحصول على الزيت فقط.

في بلادنا ، تزرع نباتات الشاي لإنتاج الشاي فقط للشاي ، في حين تنقسم أراضي الشاي والشاي في الصين واليابان إلى قسمين مثل الأراضي الصالحة للشرب والزيت. اليوم ، بذور الشاي المزروعة في بلادنا لا تسهم في الاقتصاد. من ناحية أخرى ، فإن محتوى زيت بذور الشاي المزروع في بلدنا هو في نطاق 25-30.

زيت بذور الشاي هو زيت طبخ عالي الجودة ويشبه تركيبة الأحماض الدهنية لزيت الزيتون. بدأ الطلب المتزايد على زيت بذور الشاي وزيت الزيتون وزيت الكانولا يدفن. لقد وجد أن زيت بذور الشاي ، الذي يحتوي على نسبة عالية من محتوى مضادات الأكسدة ، يقلل من ضغط الدم والكوليسترول في الدم لصحة الإنسان.

بالإضافة إلى كونه زيتًا للأكل ، يستخدم زيت بذور الشاي أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل في أحمر الشفاه ، الكريمات النهارية والليلية ، كريمات التجاعيد ، كريمات الشعر ومواد التجميل المختلفة. كما أنها تستخدم في إنتاج الصابون والأصباغ والسمن.

في المختبرات المعتمدة ، تُجرى دراسات تحديد زيت الشاي في زيوت الحيوانات والزيوت النباتية وزيوت الأعلاف في نطاق الاختبارات الكيميائية. المعيار الرئيسي المستخدم في هذه الدراسات هو:

• TS 5037 زيوت نباتية وحيوانية - ابحث عن زيت بذور الشاي