من أجل توفير إنتاج حيواني اقتصادي وفعال ، يجب تطبيق طريقة تغذية صحيحة. هذا ممكن فقط مع الاعتراف بالحيوان والأعلاف. أحد الإنتاجين الرئيسيين في الزراعة هو الإنتاج الحيواني. العناصر الغذائية مثل اللحوم والحليب والبيض هي أساس نظام غذائي متوازن. المنتجات الحيوانية والبروتينات والمعادن والفيتامينات ، بما في ذلك جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الناس بنسب مناسبة. إن أهم مؤشر للتنمية الاجتماعية والفردية هو إنتاج واستهلاك المنتجات الحيوانية بمعدل مقبول.

الحيوانات تحتاج أيضا إلى الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن والمياه من أجل البقاء. تأخذ الحيوانات هذه العناصر الغذائية من الطعام الذي تتناوله والماء الذي تشربه.

يمكن أن تكون الأعلاف عبارة عن منتجات طبيعية بالكامل من أصل نباتي أو حيواني مختلف ، مثل التبن والذرة والشعير والعشب والحليب. قد يتم أيضًا معالجة المخلفات أو المنتجات الثانوية والمواد التكنولوجية بالكامل. منتجات مثل نخالة القمح وغلوتين الذرة ووجبة البذور الزيتية هي معالجة المخلفات. بالإضافة إلى ذلك ، بعض الأعلاف الاصطناعية ، مثل الأحماض الأمينية المشتقة صناعيا بالكامل والمعادن المختلفة والفيتامينات ، لها قيمة غذائية.

هناك نوعان من المعايير التي تبين كيف السليلوز الهضم في العلف: نسبة NDF (السليلوز المنظفات محايد) ونسبة ADF (السليلوز المنظفات الحمضية).

يعتبر NDF مكونًا رئيسيًا في العلف وتؤثر قيمة NDF بشكل كبير على الهضم الكلي للخشن. سابقا ، تم تحديد قيم هضم الخنازير وفقا لمحتوى ADF. ومع ذلك ، فإن هذا التقييم لم يكشف عن التغير في الهضم بسبب NDF في العلف الكلي.

تتكون المواد القابلة للذوبان في NDF عمومًا من السكر والنشا والبروتين الخام والدهون وتكون قابلة للهضم بنسبة 98. ومع ذلك ، كلما زادت كمية NDF ، انخفضت المواد القابلة للذوبان في NDF.

في المختبرات المعتمدة ، يتم إجراء دراسات تحديد ألياف منظف الأحماض ADF في نطاق الاختبارات الكيميائية ويتم الامتثال للمعايير المنشورة من قبل المنظمات المحلية والأجنبية في هذه الدراسات.