تسعة أنواع من سم المحاريات المشلولة (PSP) ، والمعروفة باسم سموم المحاريات المشلولة ، معروفة. هذه هي جونياكاتوكسين 1 ، جوناتاتوكسين 2 ، جوناتاتوكسين 3 ، جوناتاتوكسين 4 ، جوناتاتوكسين 5 ، جوناتاتوكسين 6 ، جوناتاتوكسين 7 ، جوناتاتوكسين XNUMX ، ساكسيتوكسين ونيوساكسيتوكسين.

هذه السموم لا تضر الأسماك والمحار المصابة. تتراكم فقط في أجسام هذه المخلوقات. ينظر إلى تأثيرات التسمم الرئيسية في الأشخاص الذين يستهلكون هذه المنتجات. وبعبارة أخرى ، تحمل المحار كائنات دقيقة تسمم تنتج هذه السموم في أجسامها. يتم إنتاج مجموعة من السموم المشلولة (PSP) من السموم ، ويتم إنتاج أنواع بروتوجوناكس بواسطة dinoflagellata. تؤثر سموم المحار المشلولة هذه ، بما في ذلك توكسين النيوكسينيتوكسين (NEO) ، على الجهاز العصبي والعضلي. على الرغم من أن أكثر هذه المجموعة سمية ليست خطرة مثل الجونياتوكسين 3 ، فإن النيوكسايتوكسين يشكل أيضًا خطراً على صحة الإنسان.

لطالما كانت تربية الأحياء المائية مهمة من حيث تلبية الاحتياجات الغذائية للبشر والحيوانات على الأرض. من هذه ، تم استهلاك الرخويات مثل المحار وبلح البحر والمحار كمصدر للغذاء من البشر الأوائل. ترجع الزيادة في عدد حالات التسمم في السنوات الأخيرة إلى زيادة عدد الديناغلاجاتا ، وهي واحدة من الطحالب البحرية أحادية الخلية ، وكمية السموم التي تفرزها.

أولاً ، لوحظ تسمم متعلق باستهلاك بلح البحر في سنوات 1920 في أمريكا وتم الكشف عن العلاقة بين نوع معين من dinoflagellata والقشريات السامة. في الواقع ، القشريات ليست سامة. السموم التي تتراكم في أجسامهم هي المسؤولة عن التسمم قذيفة.

يتم إجراء تحليلات التسمم بالشلل المشلول (PSP) من خلال تحليل كروماتوجرافي سائل - طريقة الطيف الكتلي للكتلة (LC-MS / MS) في إطار تحليل السموم الحيوية في المختبرات المتقدمة. Neosaxitoxin في نطاق هذه التحليلات (NEO-c) لتحديد كمية الدراسات التي يتم إجراؤها أيضًا. خلال هذه الدراسات ، تؤخذ المعايير وطرق الاختبار التي نشرتها المنظمات المحلية والأجنبية كأساس.