وتشمل السموم القشرية المدمرة لمجموعة الأسماك الصدفية (DSP) التي تمت مواجهتها في المحاريات السموم الخاصة بمجموعة حمض الأوكيك ، والبيكتينوتوكسين الذي تنتجه فصائل الديوفيك واليسوتوكسين التي تنتجها أنواع البرورنتروم. السموم من مجموعة حمض الأوكاديك هي سموم ديوفيسيس DTX1 ، DTX2 ، DTX4 ومشتقات الأسيل DTX3.

ومع ذلك ، هناك أنواع جديدة من السامة في السنوات الأخيرة. 75 في المئة من الأنواع التي ثبت أنها سامة تصنف على أنها dinophyceae. هناك أربعة أنواع من حيث التكاثر السام. واحد من هذه الأنواع هو synophysis.

وفقًا للتصنيفات ، تُعرَّف مجموعة السموم الصدفية الإسهالية (DSP) على أنها إسهال ، أي سموم المحار التي تسبب الإسهال. السموم التي تسبب هذا التسمم هي حمض الأوكيك وسموم ديوفيسيس ، بيكتينوتوكسين واليسوتوك. هذه السموم تسبب الإسهال والغثيان والقيء وآلام البطن وانقباضات مزمنة في البشر.

في 2011 ، أصدرت وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية لوائح النظافة الخاصة للأغذية الحيوانية. توضح هذه اللائحة قيم الحد الإجمالي للسموم الحيوية البحرية المقاسة في الأجسام أو الأجزاء الصالحة للأكل من المحار. وبناءً على ذلك ، يجب ألا يتجاوز مجموع حمض الأوكاديك ، والدينوفيس ، والسموم البكتينية القيمة الحدية البالغة 160 ميكروغرام / كيلوغرام مكافئ لحمض الأوكاديك.

من بين التحليلات التي أُجريت في المختبرات المعتمدة ضمن نطاق تحليلات السموم الحيوية ، تم أيضًا إجراء تحليل كروماتوجرافي سائل LC-MS / MS - طريقة الطيف الكتلي للكتلة وتحليل مجموعة تسمم الإسهال الصدفي الإسهال (DSP) لتحليل حمض الأوكايك. تستند هذه التحليلات إلى المعايير وطرق الاختبار التي تنشرها المنظمات المحلية والأجنبية. المعيار المعتبر في هذا الصدد هو:

• TS EN 16204 Foodstuffs - تقدير سموم الطحالب المحبة للدهون في المحار والمحار بواسطة LC-MS / MS (سموم حمض الأوكتاديك واليسوتوتينات والأزبيسيراكيدات والسموم البكتونية)