تستخدم علب الصفيح عمومًا لمنع التلف الذي يمثل أكبر مشكلة في إنتاج الأغذية المعلبة. العلب المطلية مقاومة للتآكل والمواد الغذائية الموجودة في العلب لا تتفاعل مع العلب. يتم تحديد ما إذا كانت علب الصفيح المطلية أم لا مقاومة للتآكل من خلال عدد من طرق الاختبار. بهذه الطريقة ، تستخدم النباتات صناديق مصنوعة من علب مطلية والتي هي الأكثر ملاءمة للمواد الغذائية المعلبة.

في الأغذية المعلبة ، يُطلق على الحدث الكهروكيميائي الناجم عن تفاعل المواد الغذائية مع الحديد والقصدير في العلبة تدهور. من بين أسباب أخرى ، تتسبب العلب المُصقّمة بشكل ضعيف في التدهور. أحد عوامل زيادة التآكل هو تكسير الطلاء أثناء عمليات إغلاق الصندوق وتحامله.

يتم تسطيح الفولاذ الذي يحتوي على أقل من عشرة آلاف كربون 1 بين بكرات ويتم تحويله إلى قصدير. ثم يتم تغليف سطح هذه العلبة الرقيقة بالقصدير بطرق مختلفة. في هيكل القصدير ، يوجد حوالي 98 بالمائة من الحديد و 2 بالمائة من القصدير. يستخدم القصدير لمنع تآكل الفولاذ. ومع ذلك ، خلال هذه العملية ، يتم أيضًا طلاء العلب المعلّبة لإغلاق المسام المتداخلة.

العلب المستخدمة في المنتجات المعلبة في صناعة المواد الغذائية وصناديق مختومة بإحكام عادة ما تكون مصنوعة من علب الصفيح والطلاء. بعبارات بسيطة ، يمكن تصنيع القصدير من الخارج إلى الداخل للعلبة: الصلب (0,25 mm) ، سبيكة القصدير الحديدية (0,00025 mm) ، القصدير (0,0025 mm) ، أكسيد (0,0000025 mm) والنفط أو الطلاء (0,0000025 mm). علاوة على ذلك ، يمكن طلاء السطح الخارجي للقصدير مع سبائك القصدير الحديد والأصباغ على الصلب.

ضمن نطاق تحليل التغليف في المختبرات المتقدمة ، يتم إجراء اختبارات وزن طلاء الطلاء لكل غطاء من الغطاء السفلي والغطاء العلوي والجسم في صناديق معلبة. كلما زادت كمية الطلاء على سطح القصدير ، زاد وزن الطلاء ، وكلما ارتفعت مقاومة التآكل للقصدير.