استرات 1,2-benzenedicarboxylic acid معروفة بشكل عام على أنها فثالات. يستخدم الفثالات في صناعة المنتجات البلاستيكية مثل البلاستيك. الاستخدامات الأخرى للفثالات هي الأصباغ والمواد اللاصقة والأفلام. الفثالات لديها قابلية ذوبان منخفضة في الماء وذوبان عالية في الزيت. الفثالات مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة. ومع ذلك ، فإنها تتحلل في ضوء الشمس. يتعرض الناس في أغلب الأحيان للفثالات بسبب الطعام والهواء والماء ومستحضرات التجميل.

الفثالات لديها مجموعة واسعة من الاستخدامات ، من طلاء الأدوية إلى زيادة لزوجة الأطعمة كمضافات غذائية. يتم استخدامه في حاويات الفينيل والبلاستيك ، وتغليف المواد الغذائية والأدوات المنزلية المختلفة. من بين الفثالات ، تم التعرف على أكثر أنواع الفثالات DEHP شهرةً من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التي تسبب السرطان لدى البشر. أنواع أخرى من الفثالات معروفة بأنها تسبب اضطرابات في الكبد والكلى. وفقًا لنتائج البحث ، يعد DEHP و DBP من أكثر أنواع الفثالات خطورةً المعروفة بدخول جسم الإنسان بأكثر الأطعمة. في هذا ، بولي كلوريد الفينيل المستخدمة في تغليف المواد الغذائية فعالة.

يحظر اللعب والمنتجات التي تحتوي على الفثالات للأطفال في دول الاتحاد الأوروبي. كمية الفثالات في اللعب تعتبر تحت REACH. REACH هو تشريع الاتحاد الأوروبي ، والذي يتضمن مبادئ توجيهية لتقييم المواد الكيميائية وترخيصها وتقييدها.

وفقًا للبيان الخاص بمراقبة وفحص السوق للمواد الكيميائية الخطرة لبعض المنتجات الاستهلاكية الصادر عن وزارة الجمارك والتجارة في 2015 في تركيا ، يحظر إدخال الفثالات المحتوية على تركيزات أعلى من 0.1 بالوزن في المواد البلاستيكية. وفقًا لأحكام البيان المذكور أعلاه ، من الضروري تحليل أنواع الفثالات في مواد التغليف.

يتم إجراء تحليل الفثالات لمواد التغليف في المختبرات المتقدمة في نطاق تحليل التغليف. تستند هذه التحليلات إلى المعايير التي نشرتها المنظمات المحلية والأجنبية.